免洗筷子的聯想

最近這幾年世界各地正積極推動環保概念，從塑料、鋁罐、紙張回收、再循環使用、節能、植樹等概念，無不在喚醒人們停止破壞環境，締造一個讓人類繼續生存的地球。
日前，我首次到台灣旅行，免不了每天都會逛逛已列入台灣旅遊景點的夜市（忽然想到首都除了茨廠街，為何就沒有其他夜市被列入旅遊書內），品嘗當地的美食。
屈指一數，自己也吃了不少東西，藥燉羊肉、蚵仔煎、蚵仔麵線、胡椒餅、水煎包等小吃，食物的味道至今令人難忘。
一個更令人難忘，也令我納悶的現象是，正當馬來西亞在為木材越來越短缺的當兒，也呼籲各造省紙省材支時，愕然發現台灣幾乎所有夜市甚至是早餐店都使用免洗筷子、塑料湯勺及一次性碗碟。
問了一下身邊的台灣朋友，原來在1980年代，為了防止人民感染B型肝炎，台灣大力提倡免洗餐具。1990年，根據台灣環保署依照台灣外食人口比例估算，全台灣每天至少丟棄280萬雙免洗筷，據聞還有黑心人士回收免洗筷，經過漂白再賣回市場。
我自己做了一個簡單計算才知道過去自己在台灣旅行的8天，保守估計至少用了30雙免洗筷，相信是我過去5年內在大馬用免洗筷的總和。
台灣人也意識到這個嚴重問題，因此一些宗教團體積極提倡使用環保筷，出門自備餐具，減少免洗筷的使用量。因此各色各樣的筷子就推出市場，包括接駁式的不朽鋼筷、木筷、塑料筷等等。
筷子雖小，但每日消耗280萬雙筷子對環境的破壞確實令人擔憂。有時候我不禁想到，人類總是在遇到燃眉之急時才想到補救，例如日前當骨痛熱症在全國蔓延時，政府才加大防範措施，卻沒有意識到全球暖化令黑斑蚊蔓延。
亡羊補牢，環保亦然、政治內耗亦然。